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THE MEAT SHOP [近所の食卓(札幌圏の飲食店)]

THE MEAT SHOP

お昼何を食べに行こうかと思ったときに 頭の中に「肉」と浮かんでいた。
それじゃぁ THE MEAT SHOPに行かねばならないでしょう。

何にしようかなんて迷う事もほとんどない。
私はハンバーガー。この日の日替わりはチェダーチーズということだったので、そっちにしようかな。
THE MEAT SHOP_0002.jpg
ハンバーガーはもちろん、これに一緒についてくるフレンチフライが好きなのだ。
細く切りそろえられたポテトを揚げて、オーブンで軽く焼きなおして 油を落とし かりっと仕上げる。そんなポテトを食べながらヒューガルテンを飲むのがいいのだ。

ハンバーガーはそのまま食べると顎が外れるので(もう 外れそうなどという悠長なものではなく「外れる」なのだ) 上半分、下半分などと工夫しながらかじっていく。
チェダーチーズは ハンバーグの上にスライスしたものが乗っているので 肉をチーズでラッピングしたみたいになっている。これがあると、肉がまとまっていて うまく食べられる気がする。
もちろん、レギュラーのアボカドの方もすきなのだけどね。

肉汁たっぷりの粗挽きハンバーグが挟まったハンバーガー。
にこにこしながら かじりつくのでありました。
満足だ。

THE MEAT SHOP
札幌市中央区北1条西3丁目札幌中央ビル5F
011-231-2909
11:00−15:00 17:00−23:30

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コメント 2

うさこ

幸福もんさん、ご無沙汰しています。
ぷくっと膨れた焼きたてバンズの雰囲気もダイレクトに伝わる、
ほんと美味しそうな絵!
おいしいバーガーが食べたくなってきました。
ファストフード店ではあまりポテトは好きじゃなく省略する私ですが
これは食べてみたいです☆
by うさこ (2014-07-21 15:58) 

幸福もん

>うさこさん
お久しぶりです。来たくださって嬉しいです!
ハンバーガーってファストフードだけじゃないのねと
感じます。
by 幸福もん (2014-07-29 23:20) 

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